Піцу неможливо не любити, але готувати її вдома мало хто любить через клопіт з дріжджовим тістом. Щоб скоротити час приготування і спростити процес, піцу готують на круглому лаваші.Страва виходить дуже тонкою, якою і повинна бути справжня італійська піца, а її калорійність значно нижче класичного рецепту. Начинку можна комбінувати на свій смак.
Тонка піца на лаваші в духовціЛаваш тонкий — 2 листа.Твердий сир — 100 г.Ковбаса напівкопчена — 120 г.Болгарський перець — 40 г.Цибуля — 30 г.Томатний соус — 3 стол.л.Італійські спеції за смаком.Бажано готувати піцу з круглого лаваша. Якщо ж ви купили прямокутний лаваш, то два листа потрібно вирізати в формі однакових кіл. Один з лавашів викласти на деко з пергаментним папером. На дрібній тертці натерти третину сиру і посипати зверху один лаваш. Потім викласти другий лаваш.
Основу піци змастити томатним соусом і посипати італійськими спеціями. Викласти шматочки ковбаси, колечка перцю і тонко нарізану цибулю. За бажанням додати будь-які інші продукти. Всі інгредієнти повинні бути нарізані дуже тонко, щоб вони встигли приготуватися за короткий час. Натерти решту сиру і посипати піцу зверху. Випікати піцу 7 хвилин в розігрітій до 180º духовці.
